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Text File  |  1992-09-23  |  1.2 KB  |  27 lines
  1.                                                                                 BUSINESS, Page 75Business NotesTRADECooking Up A Beef Deal
  2.  
  3.  
  4.     In keeping with the Lone Star State's reputation for
  5. independence, a Texan aims to strike a separate peace in the
  6. beef war between the U.S. and the European Community. Because
  7. most American feedlot operators hasten cattle growth with
  8. hormones, the E.C. has banned more than $100 million of U.S.
  9. meat imports. Washington has retaliated by slapping 100%
  10. tariffs on $100 million of annual European food imports. But
  11. last week Texas Agriculture Commissioner Jim Hightower,
  12. declaring it was time "to cut the bureaucratic crap," proposed
  13. a way to provide hormone-free exports to Europe.
  14.  
  15.     Critics swiftly broiled Hightower's plan, which calls for
  16. greater use of natural production systems. Reason: hormone-free
  17. feeding could add more than 15% to the cost of beef.
  18.  
  19.     Nonetheless, the State Department reportedly has been
  20. cooking up a compromise in which the U.S. would export
  21. specialty beef products, including tongue and liver, that
  22. conform to E.C. standards. Secretary of State James Baker may
  23. offer such terms this week when he makes a diplomatic tour of
  24. European capitals.
  25.  
  26.  
  27.